沙希德·卡泼尔出生于演艺家庭，父亲是卡尔姆昌德有名的演员潘卡杰·卡泼尔Pankaj Kapoor，母亲是古典舞女演员妮丽玛·阿泽姆Neelima Azeem。沙希德·卡泼尔的双亲在他三岁的时候离婚，之后沙希德·卡泼尔和母亲住在一起，并和父亲及继母苏普瑞娅·帕扎克Supriya Pathak保持着很好的关系。
沙希德·卡泼尔是位素食主义者，他还有位姐妹萨娜Sana和兄弟伊沙安Ishaan Khattar。他的兄弟和他一起出演了电影《Vaah! Life Ho To Aisi 》(2005)。
沙希德·卡泼尔的演艺生涯是从录制MV和广告开始。1999他作为宝莱坞的新人在Subhash Ghai的影《Taal》（阿施瓦雅和阿克夏耶主演）中伴舞。四年之后，他作为新人主演的影片Ishq Vishk (2003) 为他赢得了最佳新人奖。之后他主演的Fida (2004) 和Shikhar (2005)获得的褒贬不一。他的第一次商业上的成功是Sooraj R. Barjatya导演的《Vivah》 (2006)，该片大获好评，成为他最成功的商业影片。之后他又主演的《猛然遇见你Jab We Met》(2007)，并获得了最佳男主角的提名。从此，他成为宝莱坞中最有前途的演员之一。
沙希德·卡泼尔曾在2004年开始和女演员Kareena Kapoor约会，三年之后他们分手。他们一直保持了很好的关系。沙希德·卡泼尔说：“我希望她（Kareena）每分钟都快乐幸福。我非常尊敬她。她是一位非常好的女孩子。”沙希德·卡泼尔和Priyanka Chopra也曾因为拍摄电影《Kaminey》开始约会，这段短暂的恋情最终也以分手告终。新德里，1月13日，沙希德·卡泼尔最终确认自己--“单身”。这位31岁绯闻明星有无数的传闻，今天他告诉全印度，我现在单身，想结婚！
