春季多食绿叶蔬菜可促使胰腺、肝脏活动加速,促进胆汁、胰液的分泌,提高消化吸收的效果。
春季补水,有利于养肝和代谢废物的排除,还可降低代谢产物的浓度,减轻毒物对肝的损害,起到“内洗涤”作用。
其次要正确选择适宜食物。春季为肝功能旺盛之时,肝气旺就会影响到睥,所以春季易出现脾胃虚弱之证。如多食酸味食品,会使肝功能偏亢,故宜选辛甘食物以养肝。而且,以选择平补、清补的食物为原则。具有这种作用的食物有养麦、燕麦、小米、薏仁、赤豆、芝麻、黑豆、核桃、苹果、橘子、大枣等。
三要注意补水。补水一可增加循环血量,有利于养肝和代谢废物的排除;二可降低代谢产物的浓度,减轻毒物对肝的损害,起到“内洗涤”作用。此外,肝是人体内的最大腺体,补水有利腺液的分泌,尤其是胆汁的分泌。中老年人口渴中枢衰退,往往不觉得渴,饮茶不但可清肝明目,助消化,去脂降压,而且有防癌作用。
四要合理用药。春季是许多疾病的复发季节,体弱多病者往往药不离口。而绝大多数药物在体内部要经过肝处理加工后转化成水溶性化合物经肾排出体外。随着年龄的增高,肝细胞脂褐质、胶原质和弹性蛋白贮量增加,蛋白质合成减少,酶活性降低,肝血流量减少,使药物转化强度减慢。药物(包括保肝药物)应用不当就会使肝产生蓄积性中毒。为此,中老年人应当在医生指导下用药,尽量少用药,尤其是切莫滥用镇静剂,以防引起药物性肝炎。
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