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甲鱼与冬瓜同食能加速脂肪的分解。
甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”。食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。
二者搭配食用，还起到滋阴、调肾、清热解毒、利尿的效果。故在日常的饮食中可以适当地让自己和家人食用，但是，也需要控制量，任何对身体有益的食物超过了身体的需求量就会起到反作用。
谷物豆制品与其他食物相宜
1　菱角与豆腐
中医认为菱角可健脾、利水、健身，是减肥的辅助食品，《本草纲目》说菱肉可“不饥，轻身”。食菱角可增加饱腹感，不易堆积脂肪。豆腐是高营养、低脂肪的减肥食品。二者相配成菜，有很好的减肥作用。适于单纯性肥胖症患者食用。