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浸泡时间：放在阴凉处静置至少2个月，也可长期浸泡保存。
饮用方法：桑葚醋30毫升，用5～8倍的凉开水稀释，饭后饮用，也可当做饮料。（桑葚果粒从醋中滤出后，可加冰糖调成果酱）
功效
能补血养气，乌黑发丝，安定神经，预防感冒，益肾，帮助消化，预防便秘等。
小贴士
熟透的桑葚很容易发酵，应尽快处理掉。如果浸泡后在醋液表面出现一层白色悬浮物，那是微生物菌膜，是正常现象，不必担心。
知识坊
很多不孕不育归咎于男性精液质量下降。桑葚则可以改善这种“生殖亚健康”，是很多治疗死精症的方剂重要组成药物。因此，男性朋友可以多吃桑葚。
柠檬醋
【柠檬小档案】
别名：柠果、黎檬、洋柠檬、益母果。
性味：平，甘酸。
原产地：东南亚。
功效：化痰止咳，生津健脾。
食法：生食、做饮品。
【推荐搭配】
柠檬+鸡肉=开胃生津。
柠檬+蜂蜜=养颜美容。
柠檬+荸荠=生津解渴，治疗咽喉痛。
技巧坊
柠檬的存储——切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会使榨好的柠檬汁变质。
【柠檬醋】