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再往下，面条便开始化腐朽为神奇，在阳光下被胖哥哥从左手交到右手，再从右手交到左手，最后冲到头顶，面条均匀的被拉成了丝网一样，如此反复十几次后，簪头一样的面丝便被投进了滚开的水里。而与此同时，胖哥哥旁边的另一位厨师云吞的馅不仅已经拌好了，连云吞都已经成型。
馅的主料是龙虾和猪肉。顾盼专业的看到这个虾肉去壳后没有搅拌成泥状而是用一块一块完好的虾块，她心里不由赞叹，这样虽然麻烦，可是口感却是极好的，这家餐厅能这么多年依然生意兴隆，老板确实是在用心经营。
云吞稍后入锅，高汤中放入鱼干儿，虾子、虾壳、猪骨和几根碧绿的青菜，不多时一碗香气四溢的馄饨面做成了，整个过程完美得无可挑剔。
等顾盼也独立的再做出了一碗色香味俱全的馄饨面的时候，她的脸色也越来越苍白了。从每个专业厨师的脸上，她已经明显的知道幸福之城根本就不需要厨师。而餐厅的老板需要的是比这些人厨艺更加精湛的人。她就算再有手艺，但和后厨这些餐饮专家相比，也是毫无胜算。
张敏用勺子舀起顾盼做的一颗云吞放在嘴里尝了一下，蹙眉看着她，脸上依旧是十分复杂的样子。顾盼心底哀嚎一声，觉得自己肯定是完蛋了。