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吴嬷嬷用笊篱小心翼翼的捞出五个，拿着放入小锅中，盖上盖子，示意丫鬟烧火煮熟。
她就站在一边等着，估摸着熟了，捞出来一个，在凉水里过了一遍，拿盘子盛了放了一双筷子端出来走到宋宛月面前。
宋宛月拿起，“空头”朝下磕了几下，把皮磕碎剥去，筷子刚戳破蛋白，黄澄澄的蛋油就流了出来。
吴嬷嬷喜形于色，“成了。”
625 酒楼开业（1更）
孟氏惊讶。
京中也有卖咸鸭蛋的，厨房采买的人也买过几回，切好了放在饭桌上，但蛋黄看起来涩的很，引不起人半点食欲。
忍不住道，“让我尝尝。”
宋宛月端到她面前，把筷子给她，孟氏小心的剜出一点蛋黄放入嘴中，鲜香、细嫩、松软，带着细腻的颗粒感。
孟氏掩不住惊讶，又剜了一小块吃。
吴嬷嬷看在眼里，忍不住喜笑颜开。小姐失踪的那些年，夫人一直缠绵病榻，一直吃素食，虽然后来小姐找到了，可夫人的饮食习惯已经形成了，就算孙小姐做的饭菜再好吃，夫人也只是浅尝，从来没有如此迫不及待过。