“那可怎么办?醉仙楼这几个月靠着鲜笋和赤虾,已经挣的盆满钵满.”
余掌柜有些担忧的皱了眉,“小夫人,你可还有别的妙招?”
“妙计暂时没有,而且酒楼是靠掌勺的手艺,只有把厨房的菜色和酒楼的服务搞好,人流量并不会太差.”
苏九歌摇头,她现在没找到好的食材,自然也没有那些新鲜点子.
但看余掌柜忧心忡忡的模样,又安慰道:“其实也不用过于担心,只要把我说的那两点弄好,再加以适当的宣传,酒楼的生意必定不会差.”
余掌柜一头雾水的看她:“宣传?怎么个宣传法子?”
“这不马上要开业了吗?咱们现在就可以开始在街上发传单,说酒楼新开张,最先进店的五十名食客可以免单,再五十名就五折,再有五十名就八折,后头的就不再免.”
“这样的活动可以持续三天或是五天,把知名度先散出去,再不定时的抽奖送点什么酒啊菜啊之类的东西,你也别怕开始几天会亏,只要来西关镇的人都晓得有个临江仙酒楼,而且菜色和服务都极好,那再去醉仙楼的时候,心里就会盘算下到底哪方更好.”
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