金小楼想要把二楼推到富家夫人小姐的圈子里去,成为她们打发时日的去处。
金小楼今日准备的开胃菜是焗烤白鱼,再配上虾球水果沙拉,香煎猪排,炸鱼柳,奶油蘑菇汤。
和正义和孟广美还是第一次一人一份的吃饭,虽然食材都是他们见过的寻常东西,可做法却是不曾尝试过的。
再加上自己动手,用小刀切开猪排,再用叉子叉起来送进口中。
七分熟的猪排内里鲜嫩多汁,外表焦香喷鼻,别是一般风味。
金小楼见已把街上的人胃口吊得差不多了,冲身后的小厮打个手势。
山记一楼便正式开始营业了。
外边的人一涌而入,本以为人这么多上菜起码得等小半个时辰,哪知道一进去竟让人挨着在柜台前排起了队。
柜台里站着四个穿着相同长裙的丫鬟,在她们背后,一块长黑板上,写满了每样食物的价格,甚至还配有图案。
轮到一个人点了食物后,交了银子,领一份餐券,再到一旁的柜台处等着取餐。
柜台后边的墙上有两个窗口,直通厨房,在外边可以将厨房里的情况看得清清楚楚。
做好一样东西便从窗口处递出来,丫鬟凭餐券一份份分给等候的客人。
有条不紊,竟出奇的快,眨眼间客人便领到了自己的那份食物,再寻一个心仪的座位,坐上去大快朵颐。
柜台旁还有一个小木桶,里边装着甜水,可以供人免费饮用。
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